Café Especial Arara Torrado e Moído 250G – Fazenda Floresta

Café Especial Arara - Torrado e Moído 250 g – 85pts - Fazenda Floresta

Apresentamos o Café Especial Arara – Torrado e Moído 250 g, produzido na Fazenda Floresta, situada em São Sebastião da Grama (SP), região do Vale da Grama   Mogiana.
Este café especial destaca-se por seu perfil sensorial-apurado e características de origem que agradam aos paladares mais exigentes.

Por que optar por este café?

• Produzido em um terroir reconhecido para cafés especiais — o Vale da Grama, com solos férteis e clima adequado para maturação lenta do grão, o que favorece sabor e aroma.

• Variedade única: Arara, reconhecida por seu perfil diferenciado.

• Torra média + moagem pronta para uso: conveniência com qualidade.

• Intensidade 6: equilíbrio entre corpo e doçura, ideal para diversas formas de preparo.

• Perfil sensorial elaborado: aroma de mel e banana-passa, acidez cítrica adocicada, corpo sedoso — atributos que valorizam a bebida.

• Pontuação de 85+ pontos: um indicativo de qualidade elevada dentro do universo de cafés especiais. Características e Diferenciais

Características e Diferenciais

• Aroma: mel e banana-passa

• Sabor: melado, banana-passa com frutas cítricas

• Acidez: cítrica adocicada — presença viva, porém equilibrada

• Corpo: sedoso — textura agradável, preenchendo bem a boca

• Finalização: doce, prolongada e com assinatura de qualidade

• Variedade: Arara

• Torra: Média

• Intensidade: 6

Ficha Técnica

• Origem: Fazenda Floresta

• Local: São Sebastião da Grama – SP

• Região: Vale da Grama – Mogiana

• Intensidade: 6

• Torra: Média

• Variedade: Arara

• Nota sensorial: Mel e banana-passa, acidez cítrica adocicada, corpo sedoso

• Pontuação: 85+ pontos

Dúvidas Frequentes

1. Esse café já vem moído, pronto para preparo?

Sim — o produto é entregue torrado e moído em embalagem de 250 g, pronto para o uso.

2. Qual o método de preparo mais indicado para aproveitar esse perfil sensorial?

Filtros como V60, Kalita, AeroPress ou prensa francesa realçam as notas de mel, banana-passa e frutas cítricas. Também se comporta bem em máquinas automáticas ou espresso de moagem adequada.

3. O que significa “pontuação 85+ pontos”?

Indica que o café atingiu um padrão elevado de qualidade dentro da escala de avaliação de cafés especiais, sendo reconhecido por atributos sensoriais acima da média dos cafés comerciais.

4. A intensidade 6 é adequada para consumo diário?

Sim — a intensidade 6 representa um nível equilibrado: presença de corpo e sabor sem exagero de amargor ou acidez intensa, tornando-o adequado para uso diário ou em momentos especiais.

5. Pode ser consumido com leite ou cremes?

Sim, pode. No entanto, para que você perceba toda a complexidade de aromas e sabores — como mel e banana-passa — recomenda-se consumir puro ou com pouca adição.

6. Como armazenar para manter qualidade?

Mantenha a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, utilize preferencialmente dentro de poucas semanas para preservar aroma e doçura.

7. Esse café é de origem única ou blend?

Neste caso, trata-se de variedade única (Arara) cultivada na Fazenda Floresta, o que reforça a identidade e rastreabilidade da origem.

8. Qual o diferencial desse café frente aos cafés comuns?

Esse café especial oferece origem rastreada, variedade selecionada, perfil sensorial definido, pontuação superior e moagem pronta, ou seja, atributos que vão além dos cafés convencionais.

9. Posso presentear com esse café?

Sim — a combinação de embalagem 250 g, perfil sensorial refinado e origem certificada o torna excelente para presente ou consumo sofisticado em casa.

10. Qual a validade ou prazo ideal após aberto?

Para melhor aproveitamento sensorial, recomenda-se consumir preferencialmente até 30 dias após o pacote aberto. Mesmo assim, bem armazenado, pode manter bom perfil por mais tempo.