Café Especial Bourbon Amarelo - Torrado e Moído 250G – Fazenda Floresta

Café Especial Bourbon Amarelo – Torrado e Moído 250 g – 84pts - Fazenda Floresta

Descubra o sabor autêntico e refinado do Café Especial Bourbon Amarelo – Torrado e Moído 250 g, produzido na Fazenda Floresta, localizada em São Sebastião da Grama (SP), na tradicional região do Vale da Mogiana. Ideal para quem busca praticidade com alto nível de qualidade.

Por que optar por este café?

• Produção com origem rastreada: Fazenda Floresta, São Sebastião da Grama – SP — uma área de prestígio para cafés especiais.

• Formato moído e pronto para uso — facilitando o preparo no dia a dia.

• Perfil sensorial elevado: notas de caramelo e frutas amarelas, acidez cítrica bem dosada e finalização doce.

• Intensidade 6 e torra média — equilíbrio ideal entre presença e suavidade.

• Variedade Bourbon Amarelo, reconhecida por seu caráter doce e refinado.

• Pontuação 84+ — validando sua qualidade especial acima dos cafés convencionais.

Características e Diferenciais

• Aroma: caramelo e frutas amarelas

• Sabor: caramelo combinado com frutas amarelas maduras

• Acidez: cítrica — viva e equilibrada

• Corpo: médio, ideal para consumo diário com qualidade

• Finalização: doce e prolongada

• Variedade: Bourbon Amarelo

• Torra: Média

• Intensidade: 6

Ficha Técnica

• Origem: Fazenda Floresta

• Local: São Sebastião da Grama – SP

• Região: Vale da Mogiana

• Intensidade: 6

• Torra: Média

• Variedade: Bourbon Amarelo

• Nota sensorial: Caramelo e frutas amarelas, com acidez cítrica e finalização doce

• Pontuação: 84+ pontos

Perguntas e Respostas Frequentes

1. Esse café já vem moído, pronto para uso?

Sim — o produto é entregue torrado e moído em embalagem de 250 g, pronto para preparo.

2. Qual o melhor método de preparo para aproveitar esse perfil sensorial?

Métodos como filtro (V60, Kalita), prensa francesa ou cafeteiras domésticas padrão ressaltam bem as notas de caramelo e frutas amarelas. Também é adequado para preparo espresso com moagem correta.

3. O que significa “pontuação 84+ pontos”?

Indica que o café atingiu uma avaliação de qualidade especial superior aos cafés comerciais convencionais, ainda que em patamar de iniciação à categoria de cafés de altíssima pontuação.

4. A intensidade 6 é adequada para consumo diário?

Sim — a intensidade 6 representa um equilíbrio ótimo: sabor presente, sem exagero de amargor ou acidez excessiva, adequado para uso frequente.

5. É melhor consumir puro ou com leite?

Para apreciar completamente os aromas e sabores (caramelo, frutas amarelas), recomenda-se puro ou com pouca adição de leite. Com leite, suaviza-se o perfil, mas continua saboroso.

6. Como armazenar para manter qualidade?

Mantenha a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz e de odores fortes. Após aberto, recomenda-se consumir em poucas semanas para preservar a qualidade.

7. Esse café é de origem única ou blend?

Trata-se de variedade única (Bourbon Amarelo) cultivada na Fazenda Floresta; portanto, com foco em expressão singular e rastreabilidade.

8. Qual o diferencial deste café frente aos cafés comuns?

Este café especial apresenta origem rastreada, variedade selecionada, perfil sensorial refinado e pontuação acima da média — atributos que o diferenciam dos cafés industriais.

9. Posso presentear com esse café?

Sim — a embalagem 250 g, o perfil sensorial sofisticado e a praticidade do formato o tornam excelente para presente ou consumo próprio.

10. Qual o prazo ideal para consumo após aberto?

Para melhor experiência sensorial, recomenda-se consumir preferencialmente até 30 dias após aberto. Mesmo bem armazenado, pode manter bom perfil por mais tempo.